OREOKAKE

Jeg smakte på en aldeles mektig og på-grensen-til-kvalmende-kake som jeg ønsker at alle skulle få en smak på -også de fattige. Det med at den er kvalmende, er dersom man spiser for mye...

Du trenger:

450 g Oreo(3pk)

100g smeltet smør

2 pk tine naturell ost eller 1 pk philadelphia

2,5 dl melis

ca 3,5 pisket kremfløte(dvs 1 pk)

2,5 ss sukker

1pk toro sjokolademousse

3 dl melk til mousse

Slik gjør du:

1/4 av oreoene brekkes og legges til side.

Ta resten av kjeksene i en pose og knus dem.

Hell dem i bunnen av formen og hell 100g smeltet smør over.

Trykk dette litt ned i formen for at bunnen skal bli fast og fin. (bilde)

Mix kremost og melis slik at det blir en luftig blanding.

Så mixer du fløte og sukker til krem.

Bruk halvparten av fløtekremmen og bland med ostekremmen. (Bruk mixmasteren på laveste nivå eller bland med en sleiv.)

Smør ostemassen på oreokakebunnen og dryss knuste biter av den 1/4 delen av oreoene du la til sides i begynnelsen(bilde). Sett dette 30 min i kjøleskapet.

Mix så sjokolademousseen (følg pakningen) og smør den oppå osteblandingen igjen (bilde).
Sett den så inn i kjøleskapet igjen i 1 time.

Til slutt smører du resten av kremmen som du også la til side oppå kaken og pynter den nett slik du vil.